[导读]:本文(《除了章丘手工铁锅,还有很多有关“锅”的知识需要你了解一下!》)由来自武安的网友投稿,并经由本站(淑女手工网)结合主题:章丘手工铁锅,收集整理了众多资料而成。主要记述了不锈钢,厨卫电器,小家电,电压力锅等方面的信息。相信从本文您一定可以获得自己所需要的!

《舌尖上的中国3》播出后

章丘手工铁锅火了

小伙伴们对这口铁锅十分热爱

一夜之间全国各地的订单如暴雪般飘来 

一夜之间全国各地的订单如暴雪般飘来 

其实,除了“网红铁锅”,市面上还有很多不同材质的锅可供选择。不同的锅各有利弊,小编这就告诉你选用锅秘笈。

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不锈钢锅

不锈钢由于具有优良的耐蚀性能、良好的加工性能以及精美的外观特征被广泛应用于餐厨具的加工制造,不锈钢锅深受广大消费者的青睐。建议到大型商场、超市等正规渠道选购知名品牌不锈钢锅,购买时应当查看产品标签,产品需明确标示其材料类型及材料成分。

【章丘手工铁锅】除了章丘手工铁锅,还有很多有关“锅”的知识需要你了解一下!

不锈钢并非完全不会腐蚀,建议不要长时间使用不锈钢锅盛放酸性或高盐食品。勿用强碱或强氧化性化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤,或锐器、硬物铲刮不锈钢锅。

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铁锅

铁锅是国内消费者最常用的传统炊具,但是铁锅容易生锈,需要每次使用之后进行养护。建议消费者对新买的铁锅,先用清水浸泡,再用色拉油擦拭一遍锅体。为了防止铁锅生锈,洗完锅后要及时擦干,最好将其悬挂于阴凉通风的地方。如果有轻微的锈迹,可用醋进行清洗。

铝锅

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铝锅

铝锅的特性是热分布优良,且锅体较轻。缺点是如果使用不当容易导致铝溶出,而长期摄入过量的铝,将对人体健康造成伤害。建议选用镀有氧化膜或有机涂层的铝锅,食品接触面未覆盖有机涂层的铝锅不宜烹饪、盛放酸性食物。此外,建议铝锅不要用于高温煎炒。

陶瓷锅

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陶瓷锅

陶瓷性质较为稳定,坚固耐用,陶瓷锅蓄热能力较好,受热较均匀,深受消费者喜爱。建议选购容器内胆表面光滑平整、无明显缺陷的知名品牌陶瓷锅,新购买的陶瓷锅,在有条件的情况下,建议将容器内胆用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化,最好不要使用。

此外

此外

还有一种常用的烹饪器具——

电压力锅

在使用它时也要注意安全哦

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电压力锅

电压力锅其实类似于传统的高压锅,在烹饪过程中施加压力上汽,将如杂豆类或者猪蹄等较难熟的食物,在较短时间烹饪熟透,使其软烂,可大大节省烹饪时间。相对于传统高压锅偶尔会听闻“爆炸”的新闻,电压力锅的安全性能相对较高,但是如果使用不当,或者使用年限过长,仍然会出现一定的安全隐患。

提醒

提醒

1.电压力锅里的食物不宜装得太满;离火后,要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖。

2.建议定期检查限压阀和浮子阀,如有堵塞应立即清理;如果出现漏气、浮子阀开关不畅,锅盖锅体变形、生锈等现象,请立即停止使用。

3.电压力锅的底部一般都是平的或略向内凹陷,如发现锅底向外鼓起,建议立即淘汰。

章丘手工铁锅视频

丘匠人章丘手工锻打铁锅298 20分

拓展阅读

同盛永和臻三环造的铁锅哪个好?【章丘吧】:http://tieba.baidu.com/p/5308098086

章丘铁锅爆红的王氏父子:得对得起买锅的人花的钱:http://baijiahao.baidu.com/s?id=1603666485983507265&wfr=spider&for=pc

【一点资讯】章丘河庄郑记铁锅传承人专访 www.yidianzixun.com:http://www.yidianzixun.com/article/0JO6qn6Y

相关问答

问:《舌尖上的中国3》里面的铁锅是哪家的?

答:章丘铁锅。拓展内容:章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具,其制造需经十二道工序,多遍火候,在一千度左右的高温锤炼,经受万次锻打,直到锅如明镜完工。2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出,章丘铁锅受到关注。  章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼,经受三万六千次锻打,直到锅如明镜。一道最简单的清水炒鸡蛋,便能看出其特点,不放一滴油,就能做到丝毫不粘。济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”,古有“章丘铁匠遍天下”之说。参考资料:章丘铁锅―百度百科

问:正宗章丘铁锅哪儿可以买到?

答:这个您得亲自来章丘打听了。大部分都不是正宗的,就连我地地道道的章丘人也分不清!

问:章丘铁锅价格一般是多少?

答:“章丘铁锅价格一般是在299-399之间”
“章丘铁锅它是传统的手工打造的,做出来的铁锅非常的好,炒菜也不粘锅,非常的好吃都。《舌尖上的中国》第三季在2月19日正式开播,第一集中的“章丘铁锅”意外地就成为了爆款,成为淘宝上备受追捧的物件儿。
大数据显示,这个时间段的章丘铁锅消费者主要来自山东、江苏、北京三个省份,广东、浙江、上海、湖北、河北、四川、河南也都有人购买。
除此之外,章丘铁锅还卖到了港澳台、东南亚、北美、中东、非洲以及南半球等国家和地区,主要消费者也都是华人,TOP5分别是美国、马来西亚、新加坡、香港、台湾。”

问:章丘铁锅在什么地方?

答:在章丘啊……

问:章丘铁锅多少钱?

答:章丘铁锅的价格一般在200―300之间,某宝上的价格参差不齐,臻三环,同盛永现在的日销量在300―400把左右,一般现在基本上都是机器打的了,真正的章丘铁锅还不如上那种小店铺呢。

问:章丘铁锅好在哪里?

答:“章丘铁锅好在不放一滴油,就能做到丝毫不粘。”2018年2月,随着《舌尖上的中国第三季》的迅速热播,好多人都被“章丘”铁锅圈粉,然后迅速种草,纷纷求“代购”。“章丘铁锅”火爆一时,这其实不是偶然的,因为济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”,古有“章丘铁匠遍天下”之说。章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼,经受三万六千次锻打,直到锅如明镜。